Resep Sate Maranggi

By | January 3, 2019

Hai bunda.. , kali ini kami akan berbagi Resep Sate Maranggi yuk sama sama cobain..


Bahan :

  • 300 gr daging sapi
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya Air asam jawa
  • 2 sdm brown sugar (klo ada gula merah)
  • 1 sdm mirin
  • 2 sdm ketumbar bubuk
  • 5 sdm kecap manis
  • Garam (secukupnya)
  • Lada hitam (secukupnya)
  • Kaldu sapi bubuk/ buillon (secukupnya)
  • Paprika merah
  • Paprika hijau


Langkah :

  1. Potong2 dadu daging sapi, prefer yg khas dalam ya. Campur smua bahan kecuali paprika. Marinasi min. 1 jam, lebih baik klo semaleman, tutup mangkuk pakai plastik.
  2. Potong2 paprika
  3. Tusuk daging yg sudah di marinasi selang seling dengan paprika
  4. Panggang/ bakar sate dibolak balik sambil dioles sisa marinasi sampe caramelize.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *