Resep Bakso Ikan Tuna

By | November 12, 2018

Hai bunda.. , kali ini kami akan berbagi Resep Bakso Ikan Tuna yuk sama sama cobain..


Bahan :

  • 300 gr fillet ikan tuna
  • 13 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt merica
  • 3 siung Bawang merah
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • 1 putih telur
  • Air es


Langkah :

  1. Cuci fillet ikan tuna. Ulek bawang putih, merica, garam, kldu bubuk sampai halus.  
  2. Ulek bersma bumbu halus fillet ikan tuna  
  3. Campurkan hasil ulekan daging bersama putih telur & tepung tapioka + air es sebagai pengencer adonan
  4. Hasil campuran adonan siap dibentuk
  5. Rebus air setelah hangat cetak bulat” adonan. Ngambang = matang
  6. Bumbu kuah: bawang putih, sedikit merica, garam, kaldu bubuk
  7. Bumbu pelengkap: bawang goreng & seledri

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *